Prevádzka
bistra BO je situovaná v parteri domu v historickom centre Prahy. Pôvodné
kvality priestoru sú zvýraznené a dotvorené novými, čistými detailmi a
doplnkami. Priestor je unifikovaný svetlou monochromatickou farebnosťou s
jemnými akcentami, vďaka čomu sa interiér presvetlil. Táto “strohosť”
zvýrazňuje estetiku farebných ázijských jedál.
