Renesanční sladovna je součástí Chrámu chmele a piva. Jedná se o nejstarší dochovanou sladovnu v České republice. Nově zrekonstruovaná budova je symbolem žateckého pivovarnictví a z celého Chrámu chmele a piva je architektonicky nejcennější. Autory projektu rekonstrukce renesanční sladovny jsou HUML & VANÍČEK, ATELIÉR PRO ARCHITEKTURU A PROJEKTOVÁNÍ STAVEB ŽATEC.
