Ondřej s Kateřinou se po letech praxe v bankovním
sektoru rozhodli jít za svým snem – vybudovat vlastní lihovar. V malebném kraji
Českého Ráje koupili historickou usedlost se vzrostlými sady. Toho času se na
pozemku nacházely tři objekty v zanedbaném stavu, se kterým si investoři
nevěděli rady. Když nás oslovili, cíl zněl jasně: uprostřed jabloňových sadů
navrhnout pěstitelskou pálenici s rodinným bydlením.
Rozhodli jsme se pro zachování stávajícího a osvědčeného urbanistického řešení. Trojúhelníkové uspořádání půdorysných stop domů reaguje na potřeby provozu, orientaci ke světovým stranám a průhledy do krajiny. Změna typologie si vyžádala aktualizaci hmoty, která pracuje s výškovými rozdíly terénu. Lihovar využívá jeho konfigurace pro technologický postup – přípravu ovoce v patře, nasávání a výpal kvasu v přízemí. Vysazení stromu uprostřed dává vyniknout centrálnímu dvoru a dodává prostoru příjemnou energii. V přízemí jsme navrhli železobetonový monolit; v patře subtilní fošinkovou dřevostavbu.
Rozhodli jsme se pro zachování stávajícího a osvědčeného urbanistického řešení. Trojúhelníkové uspořádání půdorysných stop domů reaguje na potřeby provozu, orientaci ke světovým stranám a průhledy do krajiny. Změna typologie si vyžádala aktualizaci hmoty, která pracuje s výškovými rozdíly terénu. Lihovar využívá jeho konfigurace pro technologický postup – přípravu ovoce v patře, nasávání a výpal kvasu v přízemí. Vysazení stromu uprostřed dává vyniknout centrálnímu dvoru a dodává prostoru příjemnou energii. V přízemí jsme navrhli železobetonový monolit; v patře subtilní fošinkovou dřevostavbu.
